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うどん! 
 
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今日は椎茸・タマネギ・里芋を重ね煮しました
とりあえず冷蔵庫にあるものでやったのでこの時点で何のおかずにするかは全く決めておらず・・・
結局出来たのが・・
「重ね煮うどん」
DSCF2195_convert_20081009230020.jpg

重ね煮・干しエビ・水菜に醤油で味付けしてうどんのつゆを作りました。
だしをちゃんと作ればもっと美味しいんでしょうが・・・それでも重ね煮のおかげか、ちゃんと野菜の甘みが出て美味しいでした
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